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　　对于法国人来说，美食不仅仅是生活的一部分，而已经进化为生活本身。里克·斯坦游历法国各地，品味特色美食和饮食文化。

食物浪费在全球是一个非常严重的问题。不仅因为全球还有大量的人口正在挨饿，而且最终被弃至垃圾填埋的食物排出大量的温室气体。人们主张的光盘行动实际上只是节省了极其小量的食物浪费。在种植食物，生产，售卖过程