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系列纪录片《美食令》，以中国传统文化，世界非物质文化遗产——24节气为背景，融合了云南民族民间饮食文化，依节令为线索对云南各地美食展开纪录。用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象；

《老广的味道》以独特视角深入广东美食腹地追根溯源，挖掘原汁原味的美食美景，体现特色全粤菜谱。上山下海，探索南粤大地深藏的最高食鲜；味蕾冒险，展现岭南就地取材的生存智慧；依天而食，回归老广时令节气的饮食

《干了这碗人间烟火》是国内首档聚焦美味素食的11集系列纪录片，该片走访全国将近20个城市，从土地到餐桌，再到生活方式，多方面展现素食生活的丰富多彩，探索了一种自然健康、绿色时尚、环保文明的新风尚。该片

深入新疆丝绸之路沿线的阿克苏、伊犁、阿勒泰等地区上百天，拍摄并且记录了十多个民族，记录了像库车大馕、拜城油鸡、温宿核桃、塔里木河红柳烤鱼以及黑抓饭、拌面、纳仁等等这些大家熟悉或陌生的美食，本系列片以全

马不停蹄，我们又来了，在《平凡的烟火》中，体会《禅意的鲜美》在《弄堂的回忆》里，遇见《鸭子的变身》《隐秘的角落》里，藏着《奇妙的组合》《鲜活的魅力》中，感受《极致的口感》走街串巷，收获《市井

《中国美食地图》是一部探索中华大地丰富美食文化的纪录片，踏遍大江南北，精选十二大美食地标，展现中华美食的博大精深与地域特色。从保定的包子热气腾腾，到开封的古早韵味；从绍兴的千年古味，到东北的八大炖菜热

由bilibili和旗帜传媒联合出品的《人生一串》是国内首档汇聚民间烧烤美食，呈现国人烧烤情结的深夜美食纪录片，本片将镜头伸向街头巷尾，讲述平民美食和市井传奇，以最独特的视角真实展现烧烤美食背后的独特

大厨约翰·托罗德要带我们畅游亚洲，品尝和体验亚洲多地的美食。他还有幸和当地主厨一起做菜，品尝各类街头美食。

《川味第一季》是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片，记录美味的发生，展现美味具有诱惑的瞬间，影片从川菜的名菜开始，到民间风味，再到那些封藏在山间田野的食材，诠释四川的美味佳肴。影片旨在为众多热爱川

《跳塔论酒》是国内首档调酒师纪录片，本片将邀请了各威士忌品牌大使讲述每个品牌背后的故事和他们工作经验。

该片讲述鳗鱼神秘的生活轨迹、探索它如何缓慢而强烈地改变着人类体能和智慧；甚至能牵起一个波及全球的产业链条，成为自然平衡与人类生存状况的一个晴雨表。

立足江苏本地，以“食”为媒，通过“鱼米之乡”的主线脉络，将极具江苏地域特色的美食与历史人文、百姓生活相结合，将历史人文的厚重感与人间烟火的幸福感相交融，打造具有江苏地域特色的“美食名片”。

一方美食酝酿出一方人文，多元的民族使新加坡美食，无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食，并介绍了这些美食在不同地区的不同做法，

属于闽南的泉州，是我国历史文化名城之一。从秦汉时期的闽中郡，到明清的泉州府，泉州地位日益重要。宋元时是海外交通贸易巨埠和“海上丝绸之路”的重要起点之一。早在唐代泉州一家是我国四大商港之一，与一百多个国

《福建味道》是一部极具深度与魅力的美食文化纪录片，它以细腻的镜头，全方位探索福建大地的独特饮食风味。从闽西北的山区到闽南的沿海，从古老的城镇到宁静的村落，福建多元的地理风貌与人文底蕴，孕育出了丰富多彩

一碗面，一段传奇，板面是安徽特色小吃，以其独特工艺和美味赢得食客喜爱。《板面江湖》纪录片深入探寻板面的故事与传承。

《老家的味道第二季》是一部深入探索河南地道美食与文化的纪录片。本季节目带您穿越河南的街头巷尾，追寻那些承载着家乡记忆与情感的传统美食。从热气腾腾的早餐小吃到令人回味无穷的深夜食堂，每一道菜肴都讲述着河

12道美食 ，12个故事。节目秉持“最好的滋味是人情味”的理念，每集都会寻找一道山东特色美食，讲述它的历史，挖掘它背后传承、创新，为百姓餐桌增彩的故事。在寻找食材的过程中，以主持人和嘉宾的第一视角进行

通过刘仪伟的视角纪录下12位平凡人的不凡故事，用相处积累的情谊与信任敲开素人对象的家门，让刘仪伟探访居所挖掘故事；“听一段故事，吃一顿饭”，以倾听加深认知，用美食慰藉心灵，在饭桌上这个中国人最传统的聊

千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为

当少年弗林·麦加里的同龄人们都在打游戏机时，弗林在几年前就已经在创造非凡的美味佳肴了。弗林家住在加州的影视城里，他的家人十分支持他的烹饪事业，他的母亲更是为他的烹饪梦想保驾护航。弗林喜爱为亲友们制作精

跟随罗森塔尔参观品尝每一个城市的特色美食。

《主厨湘遇记》是由湖南卫视新闻中心策划制作的一档聚焦湖湘美食文化与人文故事的高品质纪录片。节目全程采用索尼最先进4K高清设备摄制，邀请法国知名主厨戴广坦深入湖南，实地研习湘菜技艺，体验并解读湘菜背后的文化密码，生动呈现中法饮食文化的精彩碰撞与融合，致力推动湘菜文化走向国际，助力湖湘文化出海传播。

《中国味道》特别呈现《边疆风味》系列，沿中国2.2万公里陆地边境线深入探访，从新疆昌吉的大盘鸡皮带面，到黑龙江黑河的沙棘配猪头肉；从西藏林芝的酥油茶糌粑，到新疆博湖的蒙古族全羊宴——这是一部用美食绘制

菲尔赴各国吃和玩，西贡、里斯本、曼谷、特拉维夫、墨西哥城、新奥尔良……好开心！

《傲椒的湘菜》第三季将结合全球视野，集中展现湘人在向世界进击的过程中，不断突破食材限制、地域空间限制、文化民俗限制的故事，充分诠释湘菜在新时代下的傲椒气质。

由品乐侍酒文化(北京)有限公司和上海骑翼文化传播有限公司联合出品的《舌尖上的清流》是国内首部深度挖掘呈现日本酒历史与文明的专题纪实节目，将日本酒酿造工艺、起源、历史传承、与中国文化的渊源娓娓道来，寻访

美食专家詹姆斯·坎宁安将目光聚焦于大街小巷的至臻美食，带领观众们体验美国最亲民也是最地道的民间小吃。无论是鸡肉汉堡，火腿三文治等周遭随处可见的经典传统，还是天马行空光怪陆离的樱桃可乐羊肉串等堪称黑暗料

云南少数民族众多，多元的民族文化和多样的地理气候，使得“滇菜”形成了很多分支，这种尚未以菜系完成地域饮食界定的现状，让云南菜有了丰富的多面性。《食在云南》第二季拍摄云南近30个县乡镇，将深入挖掘呈现那

以市井美食为镜，照见中国人对鲜信仰，在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路，用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头，还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力，传递中国人“食

这个有趣的系列让烘焙蛋糕的同事们在终极办公室竞争中，争夺业内最好的面包师的桂冠。从设计师到酿酒师，从教师到慈善工作者，来自各行各业的业余面包师齐聚一堂，制作他们最好的饼干、烤饼、蛋糕和布朗尼。但这是一

《延安味道》以“一食一史一情”为脉络，通过四集内容《剁荞面》、《炖羊肉》、《陕北八碗》和《油糕》，全方位展现了延安传统美食背后的深厚文化底蕴。

《豫食愈有味》是一部深入探索河南美食文化的纪录片，它以细腻的镜头语言，从繁华都市到偏远乡村，全面展示了这片土地上丰富多样的美食宝藏。无论是历史悠久的名小吃，还是家常餐桌上的美味佳肴，都蕴含着河南人民的

《海岛上的美食》是一部引人入胜的美食纪录片，引领观众踏上一场探索海岛味蕾奇境的旅程。在这蔚蓝海水环绕的秘境中，海岛人以海为生，创造出一道道令人难以忘怀的美味佳肴。从渔民们清晨出海捕鱼的辛勤，到满载而归

继续探索全国各地独具特色的早餐文化及传奇早餐店，以温暖轻快的方式讲述中国晨起之味，感受中国早餐美食的诱人，体会中国人细腻温柔的情感故事。

《戈登·拉姆齐：美食未来星》（Gordon Ramsay's Future Food Stars: Series 1）是一部美食竞赛类真人秀纪录片。在这个节目中，戈登·拉姆齐与一群食品和饮料行业的专业

著名美食家戈登·拉姆齐再次踏上了探寻全球美食的全新征程，试图从地球上最偏远的角落学习各种新奇的异国菜肴。相比于第一季，戈登的此番行程更具冒险意味。为了探寻隐藏在世界各地最深处的美食秘密，他将穿越南非、

《一江百味·资江篇》将镜头聚焦于横贯湖南中部地区的资江。资江，因安化黑茶和千年茶马古道的传奇而名扬天下。这里的美食，因季节气候的变化，而孕育出万千风味。本季美食之旅，将从资江源头邵阳启程，穿越冷水江、

《品•尝中国》WOK n WINE是由NYSH和TVCT联合出品的原创电视节目，由中国大陆首位葡萄酒大师赵凤仪担任主持人，用她通俗易懂又充满幽默的方式, 带领观众遍游中国11座以美食著称的城市，并探索

《盐城味道》全景式展现盐城融汇古今的传承之味，朴实自然的家常之味，亲切熟悉的邻里之味，绵延万里的乡土之味，以及其中蕴含的丰富、厚重、独特的盐城人文风情。

本片是该纪录片系列的第四季，从全人类视角寻找正在发生的谷物与人类共生的美食故事，透过这些故事窥见农业诞生至今一万年中，人类与谷物之间相互塑造的传奇。

《四季味道》分为了《春鲜》、《夏精》、《秋丰》、《冬藏》四集，深入探索了海鲜与四季变换之间的奇妙联系。在这片被大海深情拥抱的岚山土地上，人们依海而生，靠海吃海，大海的馈赠不仅滋养了他们的生活，更孕育了

“搵啖食”，是粤语 “找好吃的”的说法，在广东俚语里，还隐含着“谋生计”的意思，表达了旧时广东人对食物的追求，也反映了当时人们的饮食文化和生活状态。所谓“民以食为天”，千百年来，始终不变的是人们对食物

《味道中山》围绕“一江、一山、一城”的主旨，用一年时间拍摄制作，足迹遍布中山城乡，收录30多个美食故事。它以美食为窗口，全方位展现中山独特饮食文化与人文风情。《味道中山》第一季不仅是美食记录，更是对地

每年估值40亿英镑，快餐行业有着巨大的商机同时又竞争激烈。有着被享誉全球但是严格保密的炸鸡配方，肯德基是其中让大众意见不一的品牌之一。爱它或是恨它，现象背后的真相鲜为人知。现在肯德基将第一次打开它的大

四位现代糖果师穿越到几百年前的英国都铎、乔治和维多利亚三个时代，使用当时的配方和技法制作糖果糕点。

一日三餐，是人类生活最基本的需求。满足了温饱之后，人便开始贪恋口腹之欲，愿意在食物的制作上花些心思 。那么怎样的食物算是美食？美食背后又发生着怎样的故事？吃到美食的人们有被治愈和惊艳到吗？这些疑问，就

该片聚焦福建多地特色食材，展现宁德古田银耳与高山茶、光泽稻米、霞浦黄鱼、永泰富黄羊及土鸡的培育、制作与背后故事，记录从业者坚守与创新，呈现福建山海间的原生态风味与地域文化。

《山珍海味》是一部以探索山珍与海味为主题的纪录片，通过展现各地独特的食材采集与烹饪方式，带领观众感受自然的馈赠与美食的多样性。从吕四港的海鲜丰收到东楮岛的海鲜盛宴，从舟山、莆田的寻味之旅到滩涂上的美味

由劲面堂出品的《中华制面》是迄今为止第一部关于中国全境面食探索的纪录片，以中华各地区人民对面食的热爱为切入点，融合了本土各类面条的不同制作方式，各省份不同地域的人文风光、和做面吃面人的人生百态，以地域

我国地域辽阔，南北方的地理环境和气候差异很大。在漫长的历史发展中，南北方形成了不同的种植业技术、文化传统。在这种种因素的影响下，南方和北方也形成了巨大的饮食差异。同一种食材，会以不同的形态、不同的味道

《寻味宁夏》是一部极具深度的系列纪录片，致力于深入探索宁夏的美食文化，涵盖传统经典与现代创新佳肴。在宁夏这片广袤大地上，美食丰富多样，从独具特色的手抓羊肉，鲜嫩多汁，烹饪过程融入了当地民族对食材原汁原

美食专家詹姆斯·坎宁安将目光聚焦于大街小巷的至臻美食，带领观众们体验美国最亲民也是最地道的民间小吃。无论是鸡肉汉堡，火腿三文治等周遭随处可见的经典传统，还是天马行空光怪陆离的樱桃可乐羊肉串等堪称黑暗料

美食背后藏着一方风土、烟火人间，滇味是舌尖上的多样，26个民族炊烟中的故乡。《滇味·生活》的美食之旅还未完待续，寻找美食，我们是认真的。每一位编导都是用胃来说话的资深吃货，每一位摄像都是强迫症的资深患

饮食对于中国人来说，不仅有果腹温饱之用，也是情感的重要载体、独特的环境孕育出丰富的物产，成就各具特色的家乡至味。味道扎根于血脉，让人即便身处异地他乡，也能在家乡味道中找到归属与安宁。

你愿意为了美食等待多久？《排队小吃》是城市小吃美食微纪录片，聚焦各地最地道最受欢迎的特色小吃。第二季来到新疆和田市，探寻30家在和田市内饱受好评、排队才能吃到的小吃店，展现烤全羊、油塔子、鸽子拌面等独

民以食为天，湘菜作为全国八大菜系之一，如今越来越受到中外食客追捧。如何弘扬湘菜文化，宣扬湖湘精神，充分挖掘湘菜的内在气质和外在形象，使湘菜文化从传统走向现 自古有水的地方便有人家。湖南境内河流纵横，节

从巴黎到罗阿纳，途经努瓦尔穆提埃，四位品味金匠同意在David Gelb的镜头前互相倾诉，讲述他们的故事，他们的旅程、失败和焦虑，还有他们的胜利和抱负，每个故事都揭示了帽子背后的男人或女人以及他的创作

陈晓卿团队继《风味原产地·潮汕》、《风味原产地·云南》又一精品美食力作，将继续以食物为窗口，探寻中国各地丰富的物产，以美味为媒介，展示不同地区人们的生活理念。\r\n《风味原产地·甘肃》为该纪录片系列

《味道福建》如同一幅徐徐铺展的美食文化绘卷，引领观众穿梭于福建的山海之间，深入探寻独特风味背后的动人故事。该片从传承千年的美食脉络入手，展现古老烹饪技艺的延续，其中既有饱含亲情的家常菜肴，又有作为情感

将继续聚焦名家“先生”，历数中国历史上对“美食”有着浓厚兴趣的文化大家，解读他们艺术作品中的饕餮珍馐，品味其身处不同时期、地域时创造出的风格多样的美食观念，并尝试对什么是真正的“美食家”给出定义。本季

《万物滋养》系列纪录片以平等的态度，微观的视角揭开为人体带来无限生机的“植物食材”的故事：探寻其生长的天地、讲述其生命历程，并展示出中国人“天地共生，万物滋养”的滋补哲学和健康观。节目选取国内六种典型

从洛阳酱肘、水席，到济源碾转、范县金蝉，再到嵩县菌菇、太行山药。美食里有传承坚守，有亲情乡愁，也映照着时代变迁与乡土温情。

比赛以一场超大型的特别节目拉开帷幕，九支糕点师和蛋糕艺术家团队的任务是创作出巨大的、令人着迷的可食用艺术品，这些作品灵感来自哈利·波特系列中的时刻和主题。每周，这些美食艺术家将设计出令人瞠目的创作，不

由40urs出品的纪录片《吴文芳：40小时看世界》用旅行中好奇心最强盛的首40小时畅游一个城市，发掘这个城市的自然特色与人文风俗。在第四季中，主持人吴文芳去到世界的尽头——冰岛和格陵兰，发现大自然宏伟

见识国际烹饪巨星运用创新的菜肴和诱人的甜点，重新定义美食。

该纪录片不仅是当下最火爆的海鲜美食地图，更是一部现代版的海错图，每一集紧张刺激犹如谍战大片的节奏和形式，简直就是海鲜版007。

当你坐下用餐时，又有多少文化、社会、经济的因素包含其中。从食物的角度来理解历史，理解社会演进的脉络及历程。这是一场美食历史之旅，这里展现了文明的成就与进程，从史前到现在，再到未来，从美食文化的进程讲起

这部纪录片深入河南，开启一场关于美食与生活的深度探寻。镜头聚焦河南各地，从洛阳的古老街巷到广袤的山林渔村，展现出美食丰富多样的面貌。在传承方面，众多传统美食如洛阳清明祭祖宴、羊肉汤、贡面、烧鸡等，经一

《老广的味道》第九季继续坚持上山下海，呈现地道广味。通过现场纪录广东农民、渔民的耕作及捕捞，贴地气，传播劳动者的正能量。用独特的纪录片视听语言，突显华侨、广府、客家、潮汕等岭南地方特色，展现岭南农业文

《日食记新年旧味》是罐头场出品的小剧场系列。新年旧味小剧场怀抱温暖治愈人心的执念，擅长讲述人与人之间的情感故事，用短剧的形式让观众在纷繁复杂的生活中沉静下来，获得心灵的抚慰与治愈。

《寻味中国》是一部引领观众穿梭于中华美食文化长廊的纪录片。该片以食物为线索，深入中国大江南北，探寻那些令人垂涎欲滴的地道美食与背后的故事。从繁华都市的街头小吃到偏远乡村的农家菜肴，从历史悠久的传统名菜