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机核GSENSE带来全新系列纪录片《都在酒里》，这次我们拉来机核的老朋友老张，开启一场走遍世界的特别精酿啤酒之旅，与他同行的则是爱吃爱喝的Moby和西蒙。精酿啤酒这个概念火了很久，但其中有什么门道和值

《食在开封》是首部深度挖掘城市地道美食文化纪录片。每一集围绕一种独特的地方口味，挖掘当地特色饮食，探寻城市不同的饮食结构与饮食方式。以美食 文旅为出发点，品尝地方饮食口味，看到当地人的生活方式，更能看

《去小城，和Ta住一起》是一档深入探索中国小城人文风情的轻综艺人文旅游类纪录片。\n本季，我们将带你走进一个个不同的小城，翻开每本小城独特的故事书。我们不满足于表面的“导游词”，而是深入生活，带你一起

每一餐火锅都是一段故事，烟雾缭绕中，浮现的是人生百态，见证着历史的翻滚沉浮。陈晓卿团队新作《沸腾吧火锅》通过放大美味的瞬间，用年轻化的审美和包装方式，透过鲜活的人物纪实，挖掘在不同的自然地理环境、文化

将继续聚焦名家“先生”，历数中国历史上对“美食”有着浓厚兴趣的文化大家，解读他们艺术作品中的饕餮珍馐，品味其身处不同时期、地域时创造出的风格多样的美食观念，并尝试对什么是真正的“美食家”给出定义。本季

惊叹于制作食物和商品所涉及的技能、规模和技术，厨艺大师格雷格·华莱士(Gregg Wallace)获得欧洲最大工厂的独家访问权，并揭示了一系列产品，包括樱桃贝克韦尔馅饼、牛角面包、高端蜡夹克和床垫惊人

在《古希腊的珍宝》中，艺术难道是将一系列精致的大理石作品放置在民主和开明的框架之内吗？实际上根本不是这样。文艺批评家、记者阿拉斯泰尔·索克表明，古希腊艺术实际上更多样化，而且令人惊奇——它是混合了多种

简介：早年开埠时期，来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化，经过岁月的洗礼，不断地改良和创新，形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光，了解东南亚美食背后的历史，并找出这些美食在不

《万物滋养》系列纪录片以平等的态度，微观的视角揭开为人体带来无限生机的“植物食材”的故事：探寻其生长的天地、讲述其生命历程，并展示出中国人“天地共生，万物滋养”的滋补哲学和健康观。《万物滋养》系列纪录

《湘当有味》可称之为舌尖上的湖南介绍了湖南各地美食生态，通过饮食习惯、湘菜佐料、辣文化等题材，展现食物给百姓生活带来的多方面文化，解读湖湘饮食文化，每集都是味觉核弹。

回到山里，长生重新开始了她的简单生活。她继续用自己的双手耕种土地，用自己的智慧烹饪美食，与阿婆共度晚年。尽管她已经在外面的世界闯荡过，但她始终觉得山里才是她真正属于的地方。在山间，她找到了内心的平静和

《延安味道》以“一食一史一情”为脉络，通过四集内容《剁荞面》、《炖羊肉》、《陕北八碗》和《油糕》，全方位展现了延安传统美食背后的深厚文化底蕴。

《风土知酒》由北京山风和月文化传媒出品，是一部探秘葡萄酒世界风土和人文故事的系列微纪录片。内容包括探访世界著名酿酒葡萄产区、特级名庄以及周边的旅游资源。它可以解释不同国家在葡萄酒发展历史和葡萄酒文化维

名厨查克·休斯以梦为马，行走四方，遇上和他一样的美食家，得以发现闻所未闻的食材和菜肴。让我们来与他一道体验寻味之旅，探索世界上最奇异的食材，领略世界各地最典型的当地佳肴。

总所周知，亚洲不仅有着悠久的历史文化传统，也有着令人惊叹，各具特色的美食。中国菜、印度菜、日本菜、泰国菜，越南菜...... 如今亚洲各国各地的菜肴已走出国门，享誉全球。本系列亚洲美食文化节目，让我们

食物大变革中的故事丰富而辛辣，它改变了我们对待食物的方式，无论是吃，喝，抑或是思考。食品是地位象征的一种全新方式。对于越来越多的人来说，这是衡量个人成熟程度和长期健康生活的神奇因素。这是第二十一世纪最

分别来自英国、意大利和法国的三位大厨，戈登·拉姆齐、吉诺·达坎波和梅特尔·德弗雷德·西里埃，一起踏上了一段关于美食的公路之旅。

每年估值40亿英镑，快餐行业有着巨大的商机同时又竞争激烈。有着被享誉全球但是严格保密的炸鸡配方，肯德基是其中让大众意见不一的品牌之一。爱它或是恨它，现象背后的真相鲜为人知。现在肯德基将第一次打开它的大

日本演艺圈著名料理王速水重道料理魂爆发，将开着餐车探索日本丰富的自然环境，奔赴日本各个县市，享受当地的气息，了解当地的人，并使用当地的材料创造一个原创精致菜单。

在这个节日特别节目中，厨师戈登和吉诺将为英国的英雄们举行盛大的宴会。他们将得到许多名人的帮助，分秒必争地工作，他们的团队将提供最令人印象深刻的圣诞菜单。领班弗雷德不仅要负责运营这项服务，而且还要为用餐

置身当地美景，与当地人畅谈，享受当地美味…这就是Eatrip，一场带你了解北海道美食的旅行。旅人兼插画师的Sora，用旅行美食手账记录着每一次旅行的发现与感动。

圣马蒂诺·阿尔菲耶里堡，主人是圣马蒂诺?迪?热尔马诺姐妹们。它坐落于风景如画的皮埃蒙特山。如今，阿尔菲耶里庄园依然是优质的葡萄产地。三姐妹艾玛努艾拉、安东列娜、吉奥维娜从未婚姨母继承来宅邸，这位姨母

《戈登·拉姆齐：美食未来星》（Gordon Ramsay's Future Food Stars: Series 1）是一部美食竞赛类真人秀纪录片。在这个节目中，戈登·拉姆齐与一群食品和饮料行业的专业

这部影片被视为「不愿面对的真相」续集，因为艾尔.高尔（Al Gore）的影片虽然说明了全球暖化所产生的问题，但却没有提到造成全球暖化的最大元凶--畜牧业。该片揭露了畜牧业和奶制品对全球暖化的影响，更

“All You Can Eat随便吃！”餐厅正在席卷牛津高街！在这里，有无限量的食物等着你，而且，只需要支付一个固定的价格，食客们就可以随意食用啦，想吃多少尽管吃，不！限！量！本片由约翰尼·维加斯旁

吃货福利！前方高能！一大波美食正在向你逼近！在每集短短的21分钟里，快速而详细地向大家展示了4种令人垂涎欲滴的美食在美国和加拿大工厂里的制作全过程，从麦片到薄荷糖，从墨西哥玉米饼到辣椒粉，从烤杏仁到坚

这是一档致力于乡村振兴的纪录片，主要是帮助全国各地的乡村推广农产品，同时也是带观众去了解全国各地农村的风土人情。

这是赤裸裸的食物故事，请看制造食物需要何等的智慧、体力与才华。从零食到鹅肝，从科学实验到流行文化，节目的内容可说是包罗万象。快快准备好一盒爆米花，跟成千上万的观众，一同收看国家地理频道精心制作的特别节

一个出乎意料的理论或许可以解开人类进化的最大秘密：是什么促使猿类进化为人类？食谱决定人类的一切吗？烹饪是人类的独特本领，许多人对此并未留意。但是，有些科学家认为烹饪不是人类进化的副产品，恰恰相反，正是

本系列将介绍当今最有影响力的主厨，创意与前卫料理的开拓者。节目将周游世界各国，认识近年来最出名也最受敬重的主厨，发掘他们的料理哲学、烹调过程和锐意革新。这些主厨将透露他们的创作秘诀，炮制他们的绝佳美食

《宵夜江湖3》延续前两季的基本叙述逻辑和影像风格，深入泉州、银川、青岛、柳州、自贡、襄阳、拉萨、昆明等八个城市，一探本土美食大咖的精湛技艺，呈现最美味的宵夜，最地道的人情，以及那些既日常又传奇的市井生

《厨房噩梦》第八季是一档由戈登·拉姆齐主持的美国真人秀节目。这一季中，拉姆齐继续他的使命，前往美国各地的陷入困境的餐厅，提供他的专业意见和帮助，试图在一周内拯救这些餐厅免于倒闭。戈登·拉姆齐以其直率的

《风味人间》第五季将视角聚集在香料身上，这些微不足道的小小香料却是成就风味必不可少的英雄。\n香料的流转、迁徙、征服、融合，从全球视野看中国饮食的独特性，全球化浪潮下，香料如何影响烹饪，并成为地域美食

你绝对没吃过的新疆羊腿面包！里面真有整只羊腿

节目以食物为载体，通过美食这一“小切口”讲好“中国故事”，展现岭南农业文节目以食物为载体，通过美食这一“小切口”讲好“中国故事”，展现岭南农业文化和海洋文化的情怀与自信。化和海洋文化的情怀与自信。

网飞联合了德克萨斯、墨西哥、卡罗莱纳等地的一众顶级烤肉专家——有50多年经验的大师、有不断创新方法的新生代、也有坚持“原始”烤肉法的古典派......一同为你献上世界上最华丽的视觉与味觉盛宴。无论

《风味团圆饭》是由腾讯视频出品的春节档美食团圆番，节目通过梳理2022一年引起过共鸣与讨论的普通人故事，在其中找出多样的“团圆”关系。故事主人公(张嘉豪、苏敏、孟川、小北等)会面风味主持人(庞博、罗拉

《川味2》是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片。自2012年精心筹备3年后才启动的美食系列片，影片旨在为众多热爱川菜的吃货们带去最具诱惑力的美食影像。延续了第一部的拍摄模式，用时间的力量，记录美味

第二次世界大战后，日本饥荒的状况比战争时更严重，很多人家里没有厨房，甚至连家也没有，需要快速止饥的食物， 所以拉面登场了，一开始主要以屋台(路边摊)的形式贩卖，后来逐渐成为店家遍布全国。拉面无疑是日本

在《秘食中国·海南篇》中，中哈混血星厨布兰特和小助理依依作为向导，带领观众深入海口、定安、文昌、万宁、三亚等地，探寻地道风味，解读文化基因。从海口骑楼老街的传统小吃、老爸茶店里的悠闲时光，到定安仙沟“

《丝绸之路上的美食》第2季，是一档深入探索古丝绸之路沿线美食文化的专题节目。本季节目邀请了来自世界各地的顶级厨师，他们带着各自独特的眼光和丰富的饮食文化积累，踏上了一场寻找并制作西域美食的非凡之旅。\

本季将视线聚焦当下与中国食物关联最为密切的七个时空场景，从充满人情味、生活态的小切口深入主题，以小见大、以点及面，构建中国人饮与食的集体文化记忆，重温舌尖上的中国式温情；探寻世代中国人以食物为媒，生生

《沸腾的味道》聚焦中国多地特色美食，探寻东北八大炖、巴里坤风味、阿佤山佳肴等 9 地舌尖盛宴。从博山味到洛阳水席，从沂蒙山到永定土楼客家菜，展现地域饮食文化与迁徙历史，呈现烟火气中的中国味道。

时间在变，而那在记忆里留下最深烙印的原味不会改变；城市在变，而那薪火相传的最独特的民族味道也不会变。 三晋风味

不同地域的人们有着不同的饮食文化与喜好。《大地餐桌》走访西南乡野，探寻当地饮食文化。用人物故事串联食材、菜肴与本土饮食习惯，展现本土滋味和与食物有关的情感故事。

在澳门，你可以见到16世纪的庙宇、17世纪的教堂， 走进18世纪的民宅，吃到19世纪的美食，深入20世纪老市场， 感受21世纪的新潮。这些，《澳味寻宗》五集全都安排上！宝藏老男孩单霁翔和相声演员孙越走

美食专家詹姆斯·坎宁安将目光聚焦于大街小巷的至臻美食，带领观众们体验美国最亲民也是最地道的民间小吃。无论是鸡肉汉堡，火腿三文治等周遭随处可见的经典传统，还是天马行空光怪陆离的樱桃可乐羊肉串等堪称黑暗料

武林，是中国人专属的浪漫。仗剑天涯的江湖儿女们，除了爱恨情仇，也少不了衣食住行。\n《射雕英雄传》中，黄蓉靠一道豆腐菜“二十四桥明月夜”，撬动洪七公将绝世武学倾囊相授；就连小龙女和杨过在寒潭重逢，金庸

《四季味道》分为了《春鲜》、《夏精》、《秋丰》、《冬藏》四集，深入探索了海鲜与四季变换之间的奇妙联系。在这片被大海深情拥抱的岚山土地上，人们依海而生，靠海吃海，大海的馈赠不仅滋养了他们的生活，更孕育了

我国地域辽阔，南北方的地理环境和气候差异很大。在漫长的历史发展中，南北方形成了不同的种植业技术、文化传统。在这种种因素的影响下，南方和北方也形成了巨大的饮食差异。同一种食材，会以不同的形态、不同的味道

各个国家的食谱，不同民族的美食，充实了英国的餐桌。Nisha Katona寻访在英国受到赞誉的来自印度、斯里兰卡、孟加拉国等地的南亚次大陆种种美味。

备受尊崇的纪录片大师弗雷德里克·怀斯曼的最新作品是老饕们的挚爱--一部长长的，讲述世界顶级的法国餐厅La Maison Troisgros的幕后故事，该餐厅已经拥有米其林星级超过五十年。

系列纪录片《美食令》，以中国传统文化，世界非物质文化遗产——24节气为背景，融合了云南民族民间饮食文化，依节令为线索对云南各地美食展开纪录。\n纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿

马里奥·卡尔普（Mario Kalpou）是一名硬核冒险家和屡获殊荣的餐厅老板，他在《食行荒野MAN EATS WILD》中带领大家环游世界，通过狩猎和烹饪食物的热情，同时展示不同的文化和美食。

首部聚焦各地特色养生美食的纪录片，探寻巴蜀、岭南、江南等地养生饮食，以感受中华大地上的好山好水，探寻中国天地间的“劲补”好物，体验老祖宗留下的“养生”好传统，见证祖国各地人民的“健康”好状态，展现一方

《东南亚食之旅》是一部引领观众深入探索东南亚美食文化的纪录片系列。本系列以泰国和印度尼西亚为核心，通过细腻的镜头语言和丰富的叙事手法，展现了这两个国家独特而多元的美食风貌。从泰国的街头小吃到精致的传统

《皖美早餐》以美食为切入点，记录安徽人的美味人生和精彩故事，展示安徽鲜明而厚重的地域文化特质、流变及其影响，以此呈现安徽独特的人文气质和精神基因。《皖美早餐》是继《皖美风味》第一季后，又一部生活美食纪

介绍四川几种特色的菜与小吃做法与特点：麻辣火锅、农家菜、八一路小吃、江水鱼、风味鸡

中国精酿啤酒文化的发起人之一，牛啤堂的创始人小辫儿（金鑫）曾经是个长途骑行爱好者，13年前就已经完成了七条进出西藏公路的骑行。 这一次，他将完成他多年来的一个心愿：骑自行车环台旅行。但和

由40urs出品的纪录片《吴文芳：40小时看世界》用旅行新知探索世界，吴文芳远赴我们不常造访的目的地，每个旅行地都有特定主题， 如——日本别府：人间地狱；瑞典基律纳：无中生有；马达加斯加：被隔离的美丽

Gregg Wallace and Cherry Healey get exclusive access to some of the largest factories in Britain to

《日食记新年旧味》是罐头场出品的小剧场系列。新年旧味小剧场怀抱温暖治愈人心的执念，擅长讲述人与人之间的情感故事，用短剧的形式让观众在纷繁复杂的生活中沉静下来，获得心灵的抚慰与治愈。

著名美食家戈登·拉姆齐踏上了探寻全球美食的全新征程。普通的佳肴和珍馐已经无法满足他的味蕾，他此行的任务是让自己沉浸在异国全新的自然环境和传统文化中。为了探寻隐藏在世界各地最深处的美食秘密，戈登必须身体

戈登拉姆齐新一季的烹饪比赛移师拉斯维加斯开始了，谁能笑到最后赢得终极大奖——戈登拉姆齐地狱厨房餐厅太浩湖店的主厨职位？

总导演彬歌仅调研就用了一年，器皿和摩梭人婚俗文化从寻找到调研直至拍摄整整守候了近三年。整个拍摄制作历时一年半，从高原峡谷，到盆地竹海，从神秘的摩梭风情到藏族的美丽姑娘，从四季变化，到城市繁华，故事设定

目前，在伦敦定居的亿万富翁数量比世界上任何其他城市都要多。和我们所有人一样,他们也需要吃饭。普通人在超市购买食物，百万富翁们通过米其林指南选择餐厅,而亿万富翁们则采用奢侈食品供应商私有网络。这部上下集

《大地餐桌2》以南北物产为出发点，延伸至各地的自然景观和人文风貌，最终呈现人与食物的故事。本节目延续上一季“亦庄亦谐”的风格，力图通过轻松诙谐、舒缓治愈的视听语言，传递积极乐观的生活状态及人生态度。

系列纪录片《美食令》，以中国传统文化，世界非物质文化遗产——24节气为背景，融合了云南民族民间饮食文化，依节令为线索对云南各地美食展开纪录。用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象；

四位现代糖果师穿越到几百年前的英国都铎、乔治和维多利亚三个时代，使用当时的配方和技法制作糖果糕点。

“搵啖食”，是粤语 “找好吃的”的说法，在广东俚语里，还隐含着“谋生计”的意思，表达了旧时广东人对食物的追求，也反映了当时人们的饮食文化和生活状态。所谓“民以食为天”，千百年来，始终不变的是人们对食物

《一江百味2·鸭绿江篇》是一部深度探索鸭绿江流域美食文化的视觉盛宴，邀您共赴一场视觉与味觉的双重之旅。鸭绿江，这条在中朝边界蜿蜒长达795公里的壮丽河流，凭借其得天独厚的自然景观，孕育了丰富多彩的美食

《时辰里的年味 第二季》将时辰定位于春节期间的节点，将不同地域的风俗与当天所必备的食物相结合，呈现不同地域性的春节年味，例如除夕团年饭、初一谢仪式年、初三新人回娘家、初五迎财神等，在这阖家团圆的时辰中