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《丝绸之路上的美食》第一季，是一档别开生面的美食专题节目。节目邀请了来自中国、法国、马来西亚的三位顶级大厨，他们分别代表了中餐、法餐和融合了阿拉伯风味的菜系，共同踏上了一场穿越新疆古丝绸之路北线的非凡

《下饭江湖第二季》不忘初心，继续以第一季故事中的美食江湖出发，探访那些身处美食江湖中的地道大厨，看他们在咫尺灶台中如何点石成金。他们来自市井，有梦想、有活力、有追求；他们心怀天下，有故事、有态度、有手

当晨光掠过双塔寺的飞檐，唤醒柳巷街头第一屉冒热气的烧麦；当暮色浸染汾河水的涟漪，映照着食品街此起彼伏的吆喝声——太原这座千年古城，正以最质朴的烟火气，书写着属于这座城市的饕餮诗篇。继首季斩获中国纪录片

《广西味道》是聚焦广西本土美食的精品纪录片，融合当地自然禀赋与人文积淀，开启八桂大地味觉探寻之旅，镜头遍历桂林、乐业、那坡等多个具有独特地域与文化特色的地区，每处均有专属味觉记忆；纪录片以 “行走”

纪录片《陕辣香辣·方言版》聚焦西安城市中最具代表的香辣美食和宝藏馆子里陕西人的温度，以美食为核心，纪录下一个个店铺与味道、与家乡、与家人、与食客的故事，真切体会西安这座城市的热度与温度。

12道美食 ，12个故事。节目秉持“最好的滋味是人情味”的理念，每集都会寻找一道山东特色美食，讲述它的历史，挖掘它背后传承、创新，为百姓餐桌增彩的故事。在寻找食材的过程中，以主持人和嘉宾的第一视角进行

伦敦是世界上最具独特魅力的首都之一，出师兼美食作家瑞秋打算将伦敦最奇特、最具有创意的地方融入到她的料理中。瑞秋为灵感而来，探寻能激动人心之物，她将认识一些对食物有同样热情的人们，做出她心中最伦敦的美食

《早餐中国》第2季是由腾讯视频和福建海峡卫视合作的大型美食短纪录片。致力讲好100集中国早餐日志传奇故事。第2季我们将深入更宽广的地域、聚焦更丰富的美食、看见更广大的有情人世，用一顿早餐遇见一天的美好

《早餐中国》是由腾讯视频和福建海峡卫视联合出品的大型美食短纪录片。第三季将延续前两季的风格，用早餐复苏味蕾，用烟火赶走阴霾，用家乡食温暖家乡胃。30个普通的早餐店，30个酸甜苦辣的家庭故事。人间烟火，

时隔两年，人生一串回来了。投奔夜摊的日子里，我们吃了诱人的肉，喝了醉人的酒，听了动人的故事。一路上，我们爬过拔地通天的大山，走过岁月包浆的小巷，见识过沧桑精干的老汉，遇到过异域风情的姑娘。街头霓虹变幻

见识国际烹饪巨星运用创新的菜肴和诱人的甜点，重新定义美食。

菲尔赴各国吃和玩，西贡、里斯本、曼谷、特拉维夫、墨西哥城、新奥尔良……好开心！

著名美食家戈登·拉姆齐再次踏上了探寻全球美食的全新征程，试图从地球上最偏远的角落学习各种新奇的异国菜肴。相比于第一季，戈登的此番行程更具冒险意味。为了探寻隐藏在世界各地最深处的美食秘密，他将穿越南非、

系列纪录片《美食令》，以中国传统文化，世界非物质文化遗产——24节气为背景，融合了云南民族民间饮食文化，依节令为线索对云南各地美食展开纪录。用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象；

你愿意为了美食等待多久？《排队小吃》是城市小吃美食微纪录片，聚焦各地最地道最受欢迎的特色小吃。第二季来到新疆和田市，探寻30家在和田市内饱受好评、排队才能吃到的小吃店，展现烤全羊、油塔子、鸽子拌面等独

由湖南卫视出品，金鹰纪实频道原创打造的美食人文纪录片《日出之食》，继前两季火热播出后，又将新鲜开启第三季，继续解锁中国人的百种早餐。

《青春夜佰味2》将循着青春的气息，探访城市里年轻人聚集的夜市，选择这些隐匿夜市里最独特的美食。从店面到大排档，再到充满烟火气的路边摊，蜂拥的年轻食客在这里谈笑风生，年轻的老板在这里不懈奋斗，总之，这里

《日出之食》第二季继续带你去吃最地道的中国早餐。本季将走进长沙、广州、重庆、扬州、贵州、天津的早餐江湖，展现当地人最爱吃的特色早餐。

本季，菲尔去往费城，克罗地亚，奥斯汀，智利圣地亚哥，纳什维尔等城市，享受各种美食，感受本土特色。

从波特兰到凤凰城，从意大利到日本，走进厨师的厨房，他们的创造力通过他们独特的风味、鼓舞人心的背景和对创造完美切片的热情将这道普通的菜肴提升为一种艺术形式。

《日出之食》第四季镜头将深入美丽小镇，探寻高楼之外的炊烟生活。通过“食客”、“早餐制作者”、“食材”之间的关系，将小镇丰富多彩的早餐品类、勤劳质朴的劳动人民，真实生动的呈现在观众眼前。

《青春夜佰味》第三季聚焦民族美食，深入少数民族聚居地，寻访当地特色美食，呈现一个少数民族的青春夜佰味。这里会有热情奔放的蒙古族风情，会有载歌载舞的朝鲜族风情，也会有质朴纯粹的土家风情等等，各色各样的少

《傲椒的湘菜》第二季以美食为中心，逐步解构湘菜，如行云流水般，将湘菜的历史与未来，食材与技法一一呈现，在一道道美食中，观众不仅可以欣赏其妙手神技，更是看到了湘人与自然相处的智慧、湘人融合五味的智慧和湘

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辣椒走上中国人的餐桌之后，中国人把这种食材演绎得出神入化，在各地变化出无数的美食。辣椒从何而来？这枚小小的红色浆果是如何走入千家万户的餐桌？辣椒的江湖又上演了怎样的精彩？湖南卫视大型美食人文类纪录片《

《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止，每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理节目。全8回。　　纪录片以江户后期的平民厨房为舞台，登场人物每次烹

了解一下究竟是什么能让这道菜脱颖而出！

备受尊崇的纪录片大师弗雷德里克·怀斯曼的最新作品是老饕们的挚爱--一部长长的，讲述世界顶级的法国餐厅La Maison Troisgros的幕后故事，该餐厅已经拥有米其林星级超过五十年。

45年前，刚刚建立的深圳经济特区成了世界各地新移民、新思潮涌入的试验田。自那时起,无数人远离家乡,来到这座城市打拼，许多人为这座城市贡献自己的青春甚至一切。他们和深圳的风、草、雨一样,飘荡在城市的每个

带您探索充满挑战的国际高级餐饮世界，在长达一年的米其林指南季中，独家访问米其林指南。该系列纪录片将追踪全球一些最独特、最受推崇的餐厅的精英厨师的命运，以确定他们能否赢得、保持或失去那颗珍贵的米其林星。

天下黄河富宁夏，黄河最恋是吴忠。宁夏中部，一座因水而生的古城。黄河历经九曲十八弯的徘徊，在这里捧出了沃野千里。吴忠早茶的诞生，是一场历史与现实、舌尖与指尖的必然相遇。这里是古丝绸之路上的重要驿站，素

　　对于法国人来说，美食不仅仅是生活的一部分，而已经进化为生活本身。里克·斯坦游历法国各地，品味特色美食和饮食文化。

是凌峰继《八千里路云和月》后的又一部反映内地风土人情的系列专题片。

《跳塔论酒》是国内首档调酒师纪录片，本片将镜头伸到上海，以独特的视角展现上海知名调酒师的工作和生活。

介绍四川几种特色的菜与小吃做法与特点：麻辣火锅、农家菜、八一路小吃、江水鱼、风味鸡

《风土知酒》由北京山风和月文化传媒出品，是一部探秘葡萄酒世界风土和人文故事的系列微纪录片。内容包括探访世界著名酿酒葡萄产区、特级名庄以及周边的旅游资源。它可以解释不同国家在葡萄酒发展历史和葡萄酒文化维

一部囊括了世界各地的文化、娱乐、美食、历史等游记型节目。通过跟随主持人游历世界各个地方，坐在家中，让眼睛去旅游。

由品乐侍酒文化(北京)有限公司和上海骑翼文化传播有限公司联合出品的《舌尖上的清流》是国内首部深度挖掘呈现日本酒历史与文明的专题纪实节目，将日本酒酿造工艺、起源、历史传承、与中国文化的渊源娓娓道来，寻访

《跳塔论酒》是国内首档调酒师纪录片，本片将邀请了各威士忌品牌大使讲述每个品牌背后的故事和他们工作经验。

《跳塔论酒》是国内首档调酒师纪录片，呈现了“新型”职业的调酒师的工作及生活状态。在中国，调酒师的工作一直都饱受争议，本片邀请了广州知名调酒师讲述他们在吧台外的故事。

《风土知酒》由北京山风和月文化传媒出品，是一部探秘葡萄酒世界风土和人文故事的系列微纪录片。内容包括探访世界著名酿酒葡萄产区、特级名庄以及周边的旅游资源。它可以解释不同国家在葡萄酒发展历史和葡萄酒文化维

布拉德福德的Ellis一家的家就是他们的时光机 ，每周都将他们传送去不同的年代，去探索英格兰北部食物的变化。

从巴黎到罗阿纳，途经努瓦尔穆提埃，四位品味金匠同意在David Gelb的镜头前互相倾诉，讲述他们的故事，他们的旅程、失败和焦虑，还有他们的胜利和抱负，每个故事都揭示了帽子背后的男人或女人以及他的创作

英国名厨里克斯坦Rick Stein特地远赴斯里兰卡、泰国、马来西亚、印度尼西亚等地，穿梭大小餐厅、夜市和小贩档…为的是要尝尽种类繁多、席卷世界的亚洲菜式！

我们一直坚信“精酿”是一种文化。这里除了好喝的啤酒，还有很多有趣的人和他们背后的故事。我们将会透过卢军老师的视角，以城市为单元，去展现当下中国精酿的发展现状。这一次，我们借着大师杯的机会来到了成都，来

在奥地利的萨尔茨堡，伊卡鲁斯餐厅每个月都会邀请一位国际大厨，制定一份特别菜单。而这份菜单将在接下来的一个月中，在伊卡鲁斯餐厅呈现。在本系列中，行政主厨马丁·克伦拜访多位顶级大厨，学习他们的招牌菜和拿手

名厨查克·休斯以梦为马，行走四方，遇上和他一样的美食家，得以发现闻所未闻的食材和菜肴。让我们来与他一道体验寻味之旅，探索世界上最奇异的食材，领略世界各地最典型的当地佳肴。

有不少人认为法国料理烹饪过程十分复杂，厨师兼美食作家瑞秋希望通过这期节目，消除大家对法国料理烹饪的恐惧，从精美的法式糕点和速食菜肴，到传统的法式晚餐，感受巴黎人烹饪和享用法式料理的方式。

在这一季，我们的主持人艾德继续着他环游不列颠，寻找民间珍宝的旅程。他走访了约克郡、威尔士、埃塞克斯等地。他开着自己的小汽车，后面拉着小型房车，在遍访沿途风景的同时，还用自己的房车做饭，烹饪传统食物，比

伊斯坦布尔，一座独一无二的城市，现代与传统的完美融合，这里的饮食文化充满活力，对于瑞秋来说这正是一座金光闪闪的烹饪灵感宝库。这一次，她将带领我们沉浸到这座惊人城市的味道与气味中。

转基因技术自问世以来，面临两种境况：一方面，它能帮助农作物抵御病虫害，提高作物产量，帮助部分落后国家摆脱饥饿与贫困；另一方面，关于转基因食品是否安全的质疑一浪高过一浪，引发了夏威夷岛对这一技术的争论，

总所周知，亚洲不仅有着悠久的历史文化传统，也有着令人惊叹，各具特色的美食。中国菜、印度菜、日本菜、泰国菜，越南菜...... 如今亚洲各国各地的菜肴已走出国门，享誉全球。本系列亚洲美食文化节目，让我们

每个国家都有自己独特的烹饪方式，每种烹饪方式都有自己独特的菜肴，但是能够征服全球味蕾的菜肴屈指可数。本片每一集都聚焦于某一特定地区的名菜：美国汉堡包、意大利比萨、日本寿司、中东的法拉菲尔——这些菜肴是

如今各种饮料为解渴这一程序提供了多重可能，也为喝水这件事提供了解渴之外的更多理由，人们得以通过饮料满足味蕾的需求。那么各种饮料的前世今生是什么，又如何从粗糙走向极致的呢。请看这一系列的纪录片，我们一探

日本筑地市场对任何美食爱好者来说都是必到之地。你不仅能在这里找到新鲜的海鲜，还有全国各地烹饪日本料理所需的食材。每一集都以市场上的一种食材作为主题，讲述它们是如何生产出来，又是如何用于烹饪的.筑地寻味

尝尝伊斯坦布尔小巷的风味点心，品品波尔多盛夏丹宁的芬芳。看看萨拉曼卡慵懒的宴席，亲身体验北海道寂静的怀石料理。坐地日行一万，俯就浩瀚宇宙回齿留香。让美食，路过你的全世界……

中国精酿啤酒文化的发起人之一，牛啤堂的创始人小辫儿（金鑫）曾经是个长途骑行爱好者，13年前就已经完成了七条进出西藏公路的骑行。 这一次，他将完成他多年来的一个心愿：骑自行车环台旅行。但和

食物大变革中的故事丰富而辛辣，它改变了我们对待食物的方式，无论是吃，喝，抑或是思考。食品是地位象征的一种全新方式。对于越来越多的人来说，这是衡量个人成熟程度和长期健康生活的神奇因素。这是第二十一世纪最

现代社会的食物全是添加剂，超加工食品风靡全球，整个拉丁美洲的肥胖率越来越高，为此一些科学家们针对健康饮食与食物营养进行了大量的实验研究，他们探索食物的成分，研究人们的食欲，甚至亲自下厨，向名厨学习厨艺

美食专家詹姆斯·坎宁安将目光聚焦于大街小巷的至臻美食，带领观众们体验美国最亲民也是最地道的民间小吃。无论是鸡肉汉堡，火腿三文治等周遭随处可见的经典传统，还是天马行空光怪陆离的樱桃可乐羊肉串等堪称黑暗料

美食专家詹姆斯·坎宁安将目光聚焦于大街小巷的至臻美食，带领观众们体验美国最亲民也是最地道的民间小吃。无论是鸡肉汉堡，火腿三文治等周遭随处可见的经典传统，还是天马行空光怪陆离的樱桃可乐羊肉串等堪称黑暗料

在日本各地的百货店内举办的北海道物产展览会，展现它人气的同时，也让大家看到了生产者在背后付出的辛苦与努力。本节目向大家讲述采购者们创造出人气商品的幕后故事。此外，不知名小城镇的地方食品，是否可以在东京

通过刘仪伟的视角纪录下12位平凡人的不凡故事，用相处积累的情谊与信任敲开素人对象的家门，让刘仪伟探访居所挖掘故事；“听一段故事，吃一顿饭”，以倾听加深认知，用美食慰藉心灵，在饭桌上这个中国人最传统的聊

《品•尝中国》WOK n WINE是由NYSH和TVCT联合出品的原创电视节目，由中国大陆首位葡萄酒大师赵凤仪担任主持人，用她通俗易懂又充满幽默的方式, 带领观众遍游中国11座以美食著称的城市，并探索

你是一枚吃货吗？尝遍各种美食是否是你生活中的一大乐趣,本系列每集都详细介绍了西方流行的一种经典美食,有奶酪、面包、啤酒、鸡肉巧克力、咖啡、培根、汉堡等应有尽有,讲述每种美食的历史渊源,带你身临其境,走

想快速做出简单又美味的大餐吗？杰米·奥利弗来支招！这位明星主厨将烹饪化繁为简，通过一系列创新技巧助你大幅提升厨房效率。

里克斯坦开着朋友的露营车，纵横穿越西班牙各地，尝试探寻西班牙美食的无穷魅力。从加力西亚、加泰罗尼亚到卡斯提亚拉曼恰、 安大路西亚，里克一路尝遍当地的致命的特产和隐秘的美食。他还体验了西班牙各地充满民俗

《藏地藏味》是一部比较全面、系统地介绍西藏饮食文化的独立纪录片。本片结合西藏独特的自然环境和生计方式，不仅反映了以青稞、奶制品、肉食等为主要食料的藏族传统饮食，而且也展现了藏族饮食文化中的现代特色。影

由40urs出品的纪录片《吴文芳：40小时看世界》用旅行新知探索世界，吴文芳远赴我们不常造访的目的地，每个旅行地都有特定主题， 如——日本别府：人间地狱；瑞典基律纳：无中生有；马达加斯加：被隔离的美丽

由40urs出品的纪录片《吴文芳：40小时看世界》用旅行中好奇心最强盛的首40小时畅游一个城市，发掘这个城市的自然特色与人文风俗。在第四季中，主持人吴文芳去到世界的尽头——冰岛和格陵兰，发现大自然宏伟

筑地市场是世界上最大的鱼市场。每天有1700吨鱼被出售给了超过3万个来自世界各地只为买到最好的鱼的职业买家。即使是电脑也无法应对最抢手的金枪鱼被拍卖出的惊人速度。这里充分地展现了复杂的人际关系与各色谈

分别来自英国、意大利和法国的三位大厨，戈登·拉姆齐、吉诺·达坎波和梅特尔·德弗雷德·西里埃，一起踏上了一段关于美食的公路之旅。